Frita cubana: la memoria de un sabor que la Dictadura desvaneció.
¿En qué lugar comienza la deliciosa historia de la frita cubana? Hay comidas que nacen en cocinas, otras... en la calle. Y la frita cubana, esa joyit…
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Vaca frita cubana: sabor crujiente que honra la tradición
Hay platos que no solo se saborean, sino que se sienten como una caricia en el alma. Uno de ellos, sin duda, es la vaca frita cubana. No es solo carn…
Rabo Encendido: Así Cocino Yo la Receta de mi Abuela Cubana
¡Qué bárbaroooo! Llevo días con ganas de contarles sobre mi plato favorito de toda la vida. El otro día estaba viendo fotos viejas y me encontré una …